Suplementy diety Maltitol Powder Maltitol Syrup Cas 585-88-6 99%

Suplementy diety Maltitol Powder Maltitol Syrup Cas 585-88-6 99%

Wprowadzenie Maltitolu w proszku Syrop Maltitolu

Maltitol, nazwę chemiczną 1, 4- o- α- D- glukopiranozyl- D- sorbitol, który składa się z 1 cząsteczki glukozy α- disacharydu utworzonej przez połączenie 1, 4- wiązania z sorbitol.Formuła molekularna: C12H24O11, a względna masa cząsteczkowa wynosi 344.31Maltosytol jest bezbarwnym przezroczystym kryształem, który łatwo rozpuszcza się w wodzie, ale trudno rozpuszcza się w metanolu i etanolu.

Malitol to nowy rodzaj słodzików szeroko stosowany w przetwarzaniu żywności o smaku cukru.które łatwo powodowały choroby takie jak cukrzycaMaltitol ma wysoką słodycz, niską zawartość kalorii, dobrą bezpieczeństwo, wystarczającą ilość surowców, prosty proces produkcji,i unikalne właściwości, których nie posiadają inne słodzenie

Zastosowanie i funkcja proszku maltytoliowego

1Przemysł spożywczy

(1) Niskokaloryczny słodzik

(2) Stosowane jako zastępstwo tłuszczu

(3) Jako słodzik w pokarmach bogatych w tłuszcz, takich jak lody, ciastka z śmietaną i laktoza, może zapobiegać gromadzeniu się tłuszczu w organizmie i zapobiegać otyłości.

(4) Używane do przetwarzania gumy do żucia, słodyczy, ciast, napojów oraz żywności dla dzieci i osób starszych,może sprzyjać wchłanianiu wapnia przez organizm i zapobiegać próchnicy zębów i osteoporozie u osób starszych.

(5) Maltositol ma miękki i czysty słodki smak i nie jest barwiony podgrzewany do 150 °C. Nie powoduje reakcji Maillarda podgrzewanego z aminokwasami,i nadaje się do przetwarzania cukierków twardych wysokiej klasy, słodycze mleczne, słodycze mleczne krystaliczne itp. Ponadto, maltitol ma doskonały efekt ochrony koloru i jest stosowany do przetwarzania owoców konserwowanych, galaret, ogórków itp.,który może wydłużyć okres trwałości owoców i warzyw.

(6) Maltosytol ma dobre właściwości nawilżające, nie jest fermentacyjny i jest stosowany w chlebie i wypiekach, aby wydłużyć okres trwałości.

2Przemysł chemiczny

Maltosytol jest stabilny pod względem kwasu i ciepła i może być stosowany jako surowiec do chemii syntetycznej w przemyśle chemicznym.[8]

3Przemysł farmaceutyczny

Z analizy właściwości metabolitów wynika, że organizm ludzki ma niski współczynnik wchłaniania maltitolu. Wchłaniany maltitol jest najpierw hydrolizowany w celu wytworzenia glukozy lub sorbitolu,które wchodzą w ich odpowiednie szlaki metaboliczneZ tego względu wzrost stężenia glukozy we krwi i insuliny we krwi po spożyciu przez człowieka maltitolu jest bardzo mały, ponadto może również sprzyjać wchłanianiu wapnia,więc może być stosowany jako napój leczniczy i inne produkty, które są specjalnie stosowane u pacjentów z cukrzycą, chorobami wątroby, chorobami układu krążenia, miażdżycą, nadciśnieniem, otyłością i osteoporozą.

4Kosmetyki

Ze względu na swoją doskonałą higroskopiczność i właściwości nawilżające, maltitol może być stosowany jako pewny składnik w kosmetykach i jako regulator wilgotności

Whatsapp: +86 182 9297 8289     

COAProszek Maltitolu Syrop Maltitolu

Aby uzyskać więcej informacji o produkcie, prosimy o bezpośredni kontakt!

Produkty ciepłe związane

Szczegóły dotyczące firmy HNB Biotech