Suplement diety Guma ksantanowa CAS 11138-66-2 emulgator zagęszczacza
| Nazwa produktu |
Guma ksantanowa
|
| Minimalne zamówienie |
1 kg |
| Specyfikacja |
99% |
| Wygląd zewnętrzny |
Jasnożółty proszek |
| Aplikacja |
Opieka zdrowotna |
| Nr CAS |
11138-66-2 |
Wprowadzenie gumy ksantanowej:
Guma ksantanowa jest rodzajem mikrobiologicznego egzopolisacharydu, który jest wytwarzany przez dziki rzepak Xanthomonas z węglowodanami jako głównym surowcem (takim jak skrobia kukurydziana) poprzez inżynierię fermentacji.Ma unikalne właściwości reologiczne, dobrą rozpuszczalność w wodzie, stabilność termiczną oraz kwasy i zasady, a także różne sole ma dobrą kompatybilność, jako zagęszczacz, środek zawieszający, emulgator, stabilizator, może być szeroko stosowany w żywności, oleju, medycynie i tak dalej w ponad 20 gałęziach przemysłu, jest obecnie największą na świecie produkcją i ma szeroki zakres ZASTOSOWAŃ mikrobiologicznych polisacharydów.
Zastosowanie i funkcjaGuma ksantanowa:
1, żywność: wiele produktów spożywczych dodaje się do gumy ksantanowej jako stabilizator, emulgator, środek zawieszający, środek zagęszczający i środek ułatwiający przetwarzanie.Guma ksantanowa może kontrolować reologię, strukturę, smak i wygląd produktu, a jej fałszywa plastyczność może zapewnić dobry smak, dlatego jest szeroko stosowana w sosach sałatkowych, chlebie, produktach mlecznych, mrożonkach, napojach, przyprawach, browarnictwie, słodycze, ciasta, zupy i konserwy.W ostatnich latach ludzie w krajach bardziej rozwiniętych mają tendencję do martwienia się, że kaloryczność żywności jest zbyt wysoka i powoduje otyłość.Guma ksantanowa nie może być bezpośrednio rozkładana przez organizm ludzki, aby rozwiać ten niepokój.Ponadto w Japonii w 1985 roku zgłoszono, że guma ksantanowa była najskuteczniejszym środkiem przeciwnowotworowym spośród jedenastu badanych dodatków do żywności w porównaniu.
2, codzienny przemysł chemiczny: cząsteczki gumy ksantanowej zawierają dużą liczbę grup hydrofilowych, są dobrą substancją powierzchniowo czynną i mają przeciwutleniacz, zapobiegają starzeniu się skóry i innym skutkom, dlatego prawie większość wysokiej jakości kosmetyków to guma ksantanowa jako jego główne elementy funkcjonalne.Ponadto guma ksantanowa może być również stosowana jako substancja do pasty do zębów w celu zagęszczenia i utrwalenia oraz zmniejszenia ścierania powierzchni zębów.
3. Aspekty medyczne: Guma ksantanowa jest obecnie gorącym na świecie składnikiem funkcjonalnym materiałów lekowych w postaci mikrokapsułek i odgrywa ważną rolę w kontrolowaniu powolnego uwalniania leków.Ze względu na silną hydrofilowość i zatrzymywanie wody istnieje wiele specyficznych zastosowań medycznych, takich jak tworzenie gęstej warstwy wodnej, aby uniknąć infekcji skóry;Uśmierzanie pragnienia po radioterapii.Ponadto Li Xin i Xu Lei napisali, że sama guma ksantanowa może znacznie poprawić humoralną funkcję odporności myszy.
COA z Guma ksantanowa:
|
Przedmiotów
|
Specyfikacje
|
Wyniki
|
|
Wygląd zewnętrzny
|
Jasnożółty proszek
|
Zgodny
|
|
Zapach
|
Bezwonny
|
Zgodny
|
|
Dokładny obrót
|
+8° do + 9°
|
+8,6°
|
|
Prowadzić
|
≤2ppm
|
Zgodny
|
|
Arsen
|
≤1ppm
|
Zgodny
|
|
Kadm
|
≤1ppm
|
Zgodny
|
|
Rtęć
|
≤0,1 ppm
|
Zgodny
|
|
Substancja pokrewna
|
≤1,0%
|
Zgodny
|
|
Woda
|
5% maks
|
0,6%
|
|
Zawartość karnozyny
|
76,0%~80%
|
76,7%
|
|
Zawartość cynku
|
21,5%~23,0%
|
22,2%
|
|
Rozmiar cząsteczki
|
70% do 80 oczek
|
Zgodny
|
|
Luźna gęstość nasypowa
|
---
|
0,42 g/ml
|
|
Stuknij Gęstość
|
---
|
0,62 g/ml
|
|
Liczy się liczba aerobów
|
≤1000 jtk/g
|
<10 jtk/g
|
|
Pleśń i drożdże
|
≤300 jtk/g
|
<10 jtk/g
|
|
E coli
|
Negatywny
|
Negatywny
|
|
Colformy
|
Negatywny
|
Negatywny
|
|
Bacillus cereus
|
Negatywny
|
Negatywny
|
|
Salmonella
|
Negatywny
|
Negatywny
|
